Cihangir”de, mahalle arasında, deniz görmeyen, mütevazı bir mekanda doğan Doğa Balık, lezzetli yemekleri, şifalı Ege otları ve taze balıkları ile kısa sürede adeta bir efsaneye dönüştü. Bir zamanlar balık yemek için Boğaz”ın yolunu tutan lezzet düşkünleri, kısa sürede Doğa Balık”ı keşfederek, rotalarını Cihangir”in bu şirin mahalle arasına çevirdiler. Kimler yoktu ki müdevimleri arasında; damak tadına düşkün işadamları, yabancı diplomatlar, tanınmış yazarlar, oyuncular, yönetmenler, gazeteciler, cemiyet hayatının renkli simaları ve elbette Ege otlarını özleyen İzmirliler… Bir süre sonra, gelen yoğun talepleri karşılamakta güçlük çekmeye başlayan Doğa Balık, konuklarına “yerimiz yok” dememek için, yine Cihangir”deki Zürih Otel”in en üst katına taşındı. Bu kez de Doğa Balık”ın mükemmel lezzetlerinin yanına bir de şahane İstanbul manzarası eklendi… Özellikle yazın terasta balık keyfi, adeta bir İstanbul rüyasına dönüşüyor.