Baharatlı Zengin Mensü ile Hint Mutfağı ve Hint Yemekleri
Hint mutfağı denince aklımıza hemen baharat geliyor. Çünkü yemeklerinde çokca baharat kullanan Hintli aşçılar, bu baharatlarla eşsiz lezzetler yaratmayı bilirler.
Dini inanç gereği pek dana eti kullanılmadığı için tavuk eti revaçtadır. Kuzey ve Güney Hint mutfağı diye iki kısma ayrılan mutfakta, Kuzeyde peynir, tereyağı, baharat çeşitleri gözlemlenmekle birlikte, güney mutfağında ağırlıklı olarak sebze bulunur.