İtalyan Mutfağı Restoranları ve Ünlü İtalyan Yemekleri
İtalyan mutfağı tipik bir Akdeniz mutfağıdır. İtalya denilince aklımıza pizza ve makarna geliyor haliyle. Fakat 2000 yıldan fazladır bir geçmişi olan mutfağı kesinlikle pizza ve makarna ile sınırlamak haksızlık olur.
Antik Yunan, Bizans. Yahudi ve Arap mutfaklarının da belirgin etkileri olan İtalyan mutfağında, a dan z ye bir lezzet hakimdir.
Bölgelere göre farklılık gösteren yiyecekleri olsa da içeçek grubunda İtalyan şaraplarının da adı çok üst yerlerdedir.
Ravioli, risotto, bruschetta, lazanya gibi farklılıklar İtalyan mutfağında göze çarpan yiyeceklerdir.